“手把青秧插满田，低头便见水中天。” 时下，正是水稻插秧的关键时节。走进镇宁自治县双龙山街道龙井社区的田间地头，曾经铺满黑色大棚的羊肚菌种植基地，如今拆掉了棚膜，只留下一个个营养袋在土垄上。有的地里已灌满了水，水田中插好的小秧苗一行行排列整齐，在阳光的照耀下熠熠生辉，农机手们熟练地操作旋耕机翻耕土地，农户拿着锄头沿着田坎修整。

(相关资料图)

拆掉大棚后的田地

去年11月，龙井社区引进天丰菌芝公司，按照“公司+基地+农户”的模式，以每亩600元的价格流转土地200亩，采用夏秋种植水稻、冬春发展羊肚菌的“菌粮轮作”模式，进一步提高土地利用率和产出效益，实现一田双收，切实有效利用有限耕地资源发展特色产业助农增收。

“现在我们看到地里这些一袋袋的东西，是种植羊肚菌留下的营养土，这些不需要回收，会直接还田，然后种水稻。”龙井社区副支书陶秀明介绍，羊肚菌每年冬季开始备料生产，期间刚好可以把冬闲田利用起来，次年3月开始产出，5月份拆除菇棚开始准备种植水稻。

插好秧苗的水田

羊肚菌被誉为“菌中之王”，不仅味道鲜美，还有较高的食用和药用价值，市场销售不愁，价格也十分可观。采收时节刚好与农忙时节错开，可以实现“菌稻轮作”模式。

“亩产达600斤，每亩收益能达到3万元左右。羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚可作为天然有机肥，为水稻生长提供多种营养成分，减少化肥的施用量。”天丰菌芝公司负责人张祥介绍，水稻种植后的秸秆还田可作为羊肚菌的栽培基质，为羊肚菌的生长提供天然底肥，“菌粮轮作”也能够有效降低田间病虫害的发生率，从而保障羊肚菌的产量和品质。

在切实保障粮食生产安全的基础上，一菌一粮的种植改变了龙井社区单一粮食、单一经济作物的传统种植模式，既有效解决了土地的季节性闲置，经济作物与粮食种植争地的矛盾，也提高了土地综合产出，让稻田效益实现最大化，实现农业产业绿色循环。

农机手操作旋耕机翻耕田地

产业发展获得收益的同时，也盘活了农闲劳动力，村民们除了土地流转的租金，也多了份务工的收入。

“村民在闲暇之余能在基地务工，羊肚菌管护采摘期间需要大量劳动力，能带动村民就近务工近150人，种植水稻后也需要人工，不愁没活干。” 陶秀明说道。

下一步，龙井社区将继续围绕“保面积、稳产量”的工作目标，加强与天丰菌芝公司的合作，不断优化农业产业结构，探索可持续发展的轮作模式，提高土地利用率，拓宽农民增收渠道，提升经济效益，实现农业可持续发展，助力乡村振兴。

安顺日报融媒体中心记者

郭黎潇 李超然