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能啊，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮放烤箱烤或者用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干www.nfysw.com到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。

晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。