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早上起床称体重为83斤,一天的体重浮动大概为2-3斤。作为一名营养师,我觉得保持体重是基本的职业素养,而且都快奔30了,不能像小姑凉那样胡吃海吃,毕竟年纪越大基础代谢率越低是不争的事实。我给自己制定的每日饮食能量为1200kcal,在实际执行的时候,会根据当天的身体状况实际进行调整,比如有时肚子饿了,会在加餐时多吃一点。有时候整天没有食欲,那天就会少吃一点。总之不会强迫自己多吃,也不会饿着自己。
我的饮食基本上是自己动手做www.nfysw.com,每周周末可能会外出吃饭,每周大概有3餐是在外面吃。工作日和周末的饮食有比较大的区别。
工作日:通常杂粮吃75g(生重,煮熟了大概200克左右),薯类或者玉米200克(生重,常放在早餐中);蔬菜吃400-500克(绿叶菜、菌菇、根茎类的蔬菜);肉100-150克(熟重,鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、虾吃的多);水果500克(时令水果);奶200g-250g(酸奶或者纯奶);鸡蛋一个(通常为水煮蛋);零食类:红枣几个、坚果25克、葡萄干若干(前三种我自己准备)、饼干几块、1小块沙琪玛、2根糙米卷、1袋旺旺仙贝,有什么零食就吃什么零食,吃多少就看肚子是否饿。饼干、沙琪玛、糙米卷、旺旺仙贝这些都是公司茶水间的零食,有时候看着嘴馋会吃一点,每一次只会选择一种,而且数量绝不对会超过我上面所说的这个数字,频率大概内一周内吃两次。
周末:周末的早餐往往被忽略了,因为我比较懒啊起得晚,其余至少有2餐是在外面吃。周末的食物量就不固定了,想吃什么就吃什么。对酸辣粉嘴馋了就去吃酸辣粉,突然想吃凉皮了,就去吃一碗凉皮,某个朋友推荐了一件网红生煎包的店子,也会跑去吃,总之比较随意,此外,通常一个月会吃一顿吃自助餐。
无论在外面选择吃什么,我的原则是绝对绝对绝对不吃撑,吃到刚刚好时就放下筷子,剩下的那点胃用来吃水果。有蔬菜就优先吃蔬菜,肥肉不吃,过于油腻或者油炸的菜就尝尝味道,我也不爱吃太油的菜式。
总之我尽量使自己的饮食趋于均衡,但是又不能放弃世界上的万千美食,不是总有人调侃吗,吃都不能随心所欲,人生还有什么意义!我每周总会尝到自己想吃但是不那么健康的食物,我对于不健康但是味道棒的食物的态度是:不过于追捧,也不过于克制!
我的一位朋友,胡吃海喝惯了,体重属于超重范围了(BMI大于24)想要减肥,把我每天吃的食物量复制到自己身上(零食那一项省略,周末比我更克制),每天跑步5公里,3个星期瘦了8斤,我觉得已经是非常不错的成绩了。
确实,饮食习惯能够很好的反应在一个人的体重上!